Bodegas Torres ha lanzado desde el año 2013 una línea de vinos de altísima calidad, desvinculado del sello habitual torres, bajo el nombre de «7 Magnífics». Bajo este distintivo, el objetivo de estos vinos ha sido poner de manifiesto los principios de identidad propia de las variedades autóctonas y métodos de elaboración de viticultura tradicional … Leer más
Desde el asombro más positivo, acudimos a la cata de un Albariño que tiene nombre de Priorat. Desde la bodega Saó del Coster ubicada en Gratallops, Jordi Giménez nos explicó un Albariño que realizan en las Rías Baixas llamado «X». La bodega, creada en 2004 y perteneciente a un grupo suizo, es un microceller con … Leer más
No hay mejor combinación que lo que te gusta por partida doble ! Y partiendo de esta filosofía, surgió la idea de mezclar algo tan delicioso como el cava junto con algo casi prohibido como el chocolate. La mezcla la hicimos junto la compañía de compañeros y sobre todo amigos del trabajo, donde, en un … Leer más
Atlantis es un Ribeiro perteneciente a una colección de 4 blancos y 1 tinto en donde la influencia atlántica es primordial. Las influencias atlánticas son tres, precipitaciones muy abundantes durante todo el año, temperaturas suaves y una reducida amplitud térmica entre el día y la noche. Estas tres características producen vinos frescos, no muy alcohólicos … Leer más
Hay veces, y afortunadamente cada vez más a menudo, que uno encuentra grandes joyas a un precio realmente bueno. Este es un caso de esos. «La Petite Agnès» es una Garnacha/Cariñena de Priorat al 50% cada una, de Bodegas Cal Grau (www.vinosiberian.com) que realmente nos deja muy sorprendidos. Este grupo vitícola, ya nos ha sorprendido … Leer más
Luzón 2014 : Nos encontramos con uno de esos vinos, cuyo precio no corresponde con lo que nos encontramos dentro. Y no por malo, sino por todo lo contrario, un espléndido vino de una D.O. realmente sorprendente, Jumilla. Luzón es una mezcla de Monastrell al 70% y Syrah al 30%. Joven, con tonos violáceos es … Leer más
La D.O. Bierzo es, de las D.O.s de Castilla León, la que dispone del tiempo más suave de todas. Los viñedos se encuentran entorno altitudes de 500 metros en laderas, donde las sierras le protegen de heladas tardías. Aquí tenemos la uva Mencía, de larga tradición, puede que incluso desde tiempos romanos, de racimos pequeños, … Leer más
Estaquirot !! La sola definición de esta palabra dice mucho del vino que nos encontramos delante. Recto, firme, elegante, noble, siempre inflexible. Así es este vino joven de la D.O. Montsant, que se muestra en toda su expresión de juventud. Su mezcla de uvas, cariñena, garnacha y cabernet, le da un toque diferente, cálido, con … Leer más