Alella es de esas cosas tan cercanas y tan desconocidas que ni nos damos cuenta que están. Un tesoro del Maresme que pasa desapercibido un poco al norte de Barcelona. Hoy quiero desgranar un poco este magnífico lugar y poner el foco en esta pequeña D.O., en donde hacen un trabajo magnífico !! Vamos a ello !!
Primero decir que el consejo regulador fue constituido el 29 de Abril de 1953 y la D.O. fue constituida el 22 de Diciembre de 1955. Incialmente fueron 18 municipios, pero en 2013 se ampliaron hasta 28 y puede que lleguen a 30 en breves.
Para conocer los vinos, como siempre debemos conocer el terreno. La diferencia más importante y que hace de esta DO algo diferente, es su terreno granítico. De estructura arenosa, o franco-arenosa, fáciles de trabajar, de alta permeabilidad, de color blanco fundamentalmente, con baja materia orgánica , poca capacidad de absorción de agua y que absorbe muy bien la radiación solar. Este suelo hace que los vinos sean finos y sutiles.
El clima es típicamente mediterráneo con una precipitación anual entre 550 y 800 mm anuales. Lo que le confiere inviernos suaves y veranos calurosos y secos. Aquí, la sierra litoral ayuda a proteger de los vientos fríos y condensa la humedad procedente del mar.
La variedad predominante es la Pansa Blanca, tal y como se conoce aquí. Lo que en otras zonas se conoce como Xarel.lo. También predominante en El Penedes y Tarragona. Aunque también hay otras variedades permitidas como la garnacha blanca, Moscatel, Chardonnay, Macabaeu, Parellada, Chenin, Malvasía, Moscatel de grano pequeño, Picapoll blanca y Sauvignon Blanc.
En variedades tintas la predominante es la garnacha tinta, pero son pocos los vinos que se hacen tintos, siendo más predominantes los blancos. Además de la garnacha tinta, también hay Cabernet Sauvignon, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Cariñena, Sumoll negra, Syrah y tempranillo.
Alella, un tesoro del Mareseme, oculto y que está ahí para poder disfrutarlo.
SaLud
