“Los restaurantes son excelentes bancos de pruebas, porque se pueden modificar muchos elementos y así poder recabar información de todo.“
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Ratafia, la diplomacia dulce !
Pactos, acuerdos, consensos …., que bonitas palabras y que difícil es en muchos casos llegar a ellos. En tiempos convulsos los pactos ha sido la
CoronaVinos !!
El año 2020 será recordado por el año en el que se paró el mundo. Todo llevaba su frenético ritmo habitual cuando una noticia llegó
Miguel Hernández, el vino de Alicante y el Fondillón !
De su obra cabe destacar , ODA AL VINO: A lluvia de calor, techo de parras,a reposo de pino,actividad de avispas y cigarrasen el sarmiento
Cal Pla ! Visita obligada en El Priorat !!!
Porrera, pueblo de vino. Magníficos vinos procedentes de bodegas emblemáticas. Hoy toca: Cal Pla ¡! Una bodega de las de toda la vida
Beber sin vino y sin alcohol !
Cuando lo que estás acostumbrado a hacer, por la razón que sea, no puedes hacerlo, es cuando realmente nos damos cuenta de lo
El vins de la memòria
Es muy duro hablar de la guerra, es muy duro acordarse de ciertos momentos de la historia, pero está claro que no podemos olvidarnos de
Le Ciel Serein ! El impresionante Pinot Noir Californiano
«Amo sobre una mesa,cuando se habla,la luz de una botellade inteligente vino.» Así se expresaba Pablo Neruda en su “Oda al vino”. Y
CoronaVinos (II): El cerebro digestivo
Si nos remontamos a hace millones de años, el cambio básico se produce cuando el hombre primitivo es capaz de dominar el fuego,
Manzanilla de Jerez, Soleras de Almacenista, Alucinante manzanilla de añada !!!!
Para los que me conocéis, ya sabéis que una de mis debilidades son los Vinos del Marco de Jerez !!! que cosa más