Porque el Amor es una necesidad!

«El Amor no necesita ser entendido, tan solo necesita ser demostrado». Cuando Robert Jovani, uno de los hermanos que producen este cava nos contó la historia por la cual llegaron a producirlo, esta frase cobró todo su sentido. Con su permiso lo comentaré brevemente. Esta familia es de una tradición vitivinícola arraigada comenzada por su … Leer más

Cava Tantum Ergo Vintage’08 !!!

Este cava está elaborado por las bodegas Hispano+Suizas (http://www.bodegashispanosuizas.com), con uvas Chardonnay y Pinot Noir. Las tres personas encargadas de este proyecto, Marc Grin, Bodeguero; Rafael Navarro (Viticultor) y Pablo Ossorio (Enólogo), han hecho que su visión conjunta hay permitdo la elaboración de vinos de una calidad extraordinaria y de este cava que hoy comentamos. Las … Leer más