Alfonso Villarejo 
No hace mucho, os comenté una serie de vinos que tenían un carácter solidario y cuya opción de compra es muy muy recomendable, ya no solo por su solidaridad, sino porque son vinos de muy buena calidad. Hoy hemos elegido «El Microscopi», un vino cuyo proyecto social ya explicaba anteriormente. Un proyecto de Sot Lefriec … Leer más
Nunca ser solidario y realizar una buena acción, cuesta tan poco. Y es que cuando uno piensa en hacer una labor social, en contribuir para ayudar al prójimo, se le vienen a la cabeza acciones humanitarias, contribuciones a ONG’s, voluntariado,… etc. Pero hay acciones pequeñas que pueden ayudar tanto o más, que las anteriores que … Leer más
Una de las cosas que siempre digo, es que un vino es más que un simple líquido embotellado. Detrás de un vino hay siempre una historia, una familia, una historia de superación, de trabajo, y, aunque siempre digo que toda empresa se crea para ganar dinero, la historia es la que nos gusta, la que … Leer más
Hay días en los que toca aumentar la calidad de los vinos que habitualmente se beben, hay días en los que simplemente, toca, hay días en los que uno y la gente que aprecia, merecen tener un homenaje puesto que la vida son cuatro días y hay que aprovecharla. Hay dias que el Top Quality … Leer más
Siempre es un auténtico placer probar cosas nuevas y conocer nuevos vinos. Hoy ha sido un caso de esos, en los que, yendo a comer a uno de los mejores restaurantes de Tarragona, «El Taller de Cuina», (http://www.eltallertgn.com/) restaurante de estilo Japo-Peruano, de cocina Nikkei y ubicado en la zona de El Serrallo, junto al Puerto. … Leer más
El cambio climático. Mientras estaba pensando en como redactar este mini artículo para dar cabida a un montón de ideas, comentarios, y proyectos, estaba pensando en cual debería ser el objetivo del mismo. Porque la cosa es demasiado seria como para no plantearnos qué hacer o como actuar. Tras investigar un poco, leer … Leer más
Mucho se ha hablado sobre el stress, pero, ¿en qué nos afecta el stress al gusto o al olfato??. Para llegar a este tema tan interesante, comencemos por lo primero, ¿de donde viene el stress?. El stress proviene de la época primigenia, de cuando nuestros antepasados del paleolítico, al percibir una amenaza, eran capaces de … Leer más
Aprovechando que ayer 18 de septiembre estuvimos en el programa de radio «A Mesa» en la humilde pero nada despreciable emisora de Sant Pere i Sant Pau en Tarragona, junto con unos aúténticos cracks, en la cual probamos cachaças muy interesantes artesanales , en el apartado de vinos, probamos un … Leer más
No hace mucho, y gracias a unos inestimables amigos, visitamos las bodegas de Adernats en la localidad de Nulles, provincia de Tarragona. Esta bodega es pura historia, en donde un pueblo, gracias a su esfuerzo, sus ganas y su tesón, construyó una bodega por y para el pueblo. La bodega, construida en 1917, y que … Leer más
Una cosa que siempre he pensado es que siempre se puede colaborar con una buena acción de una manera u otra. Tan solo debes pensar en donde puedes actuar, hasta donde puedes llegar y cuales son tus verdaderas intenciones y ahí seguro que hay camino y trayectoria para poder actuar. Una de estas iniciativas es … Leer más